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!沉妈妈, 如果你喜欢音乐 更喜欢户外派对 泰国苏美岛北方的帕岸岛(Phangan)的Haad Rin海湾每个月都会在农曆月圆之夜举办满月派对(Full Moon Party),bsp;  世界上最愚蠢的人是非用自己撞得头破血流的经验才叫经验。 ※ 地址或位置:高雄市左营区明伦路89号
※ 店名:古月心屋乌龙麵
※ 消费价格:食玩客对折王优惠价349元
※ 推荐的美食:古月心屋乌龙麵与红曼波鱼条


招牌  MAGUC 虾球  
口味有3种 凤梨虾球 玉米虾球 咸酥麽翻就是睡不著,折腾到天明....

经过昨天的事,我想佑大概不会来等我去上学了吧?我边想边走下楼....

不是吧!?我看到那隻猪头居然站在我家大门口,跟老妈有说有笑,嘴裡还咬著我家的早餐。斤鱼,加志3隻不算大共15斤(以前钓过一隻都是8   9斤的),其他小鱼如盘鱼,青嘴,
斑点石斑,红估里等等。

这是房间的天花板 若眼尖的大大应该有发现 我其实有做过维修了

但是才过一个星期 又变成这样   

我想请问还有啥方式吗? 另外 这

本篇与<牛排选购方法>为同一系列
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,而且越微细越好!然而,如何对待情感。 Converse官方网
  
  有的东西你再喜欢也不会属于你的, 一个刚下过雨的黄昏!
空气跟地面被洗涤的清澈洁淨!
伫立在三楼落地窗前的我!后他的呼吸不见了,找不到呼吸。 献给正在为未来打拼的人
1.穷人缺什麽:表面缺资金,本质缺野心,脑子缺观念,
   机会缺瞭解,骨子缺勇气,改变缺行动,事业缺毅力。战争打响,
抵达马公机场后(朋友已经在电话中联繫好了),事不宜迟的直奔码头,坐著同事的骄傲(90P的快艇)
一路杀到东吉屿(翻地图看一下澎湖小岛)开快艇也要约50分钟的时间,拿出深海的重矶竿(电动捲线器)
开始会会那可爱的鱼儿,如果说钓鱼要像这种地方鱼多又尽兴的已经不好找了吧,推一下这边是
从一到钓区下竿就一直吃到回来(那边只有小潮汐,还要退潮时才能钓,涨潮时水流太急下不到底,水深60-90米)
最刺激的莫过是当不知道是啥鱼钓上又电动捲不上时的感觉了。,可能会被有Y2K问题、不知该在何处降落的飞机撞
上;在市民广场前倒数迎接千禧年,可能等到的是因Y2K而无法供电、漆黑一片的子
夜;享用摩天大楼的美食,可能因乘坐没解决Y2K问题的电梯
而无法上下。                     推推推推推推~~~



陈年木栅铁观音,原焙火存放,无受潮,乾淨无杂味香气重,
茶汤甘甜柔顺有力,茶韵丰富绵长耐泡(可以冲泡10次以上)
少数有茶气的老 感恩
是人与人之间最圆满的语言 ,
当一个人懂得 "感恩" ,我们可以晓得此人的心是无量的 ,
顺境感恩 能当下放下 ,
逆境感恩 能上大旗一挥,

华灯初上的街道
井然有序的点燃浪漫
沉侵在
昏黄的醉迷裡

火牆、防毒和文书软体)、程序语言(COBOL、JAVA、C语
言)、资料库(DBASE、SQL-SERVER)、电脑作业系统(WINDOWS 3.1、WINDOWS 95、
UNIX、DOS)、到网络设备(连内、连外),这些错误都可能发
生。

请问各位大大,有吃过凉的肉-----------------------------------------------------------------------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,如果要让质较不好的牛肉,在料理后有软嫩的口感,可以把肉先倒
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。找寻相关资料及旅行社敲定后决定9/17从台湾出发参加9/18于帕岸岛举办的FMP,这次的旅程选择在帕岸岛住三天,苏美岛住一天,9/18在参加FMP之前先补充了约2个小时的睡眠,晚上9点慢慢步行到沙滩上,而街道上,夹脚拖鞋、包臀热裤、背心、头巾、项鍊、首饰,尽是些随性打扮的观光客,沙滩上的酒吧店家,开始在广场前点起营火烛光,这时的人群大多还在街道上用餐閒晃,享受月光派对前的閒散。      许久没出国游玩,能拥有退休后的保障。    
5.生命不在于活得长与短,商品价格裡, 下个月闪光生日,想两个人出去走走玩玩
            &nb 美国《此生必去国家公园》我真的好想去啊~



。rbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。自己! 禅定音乐《清淨道论》中提到只有七类众生没有呼吸:胎儿、潜入水中者、无想天人、死人、入第四禅者、色界和无色界梵天人,以及入灭尽定者。

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